Erdbeeren pflegen & ernten
Achten Sie beim Pflanzen von Erdbeeren darauf, dass Sie die Pflanze nicht zu tief setzen, da sie sich sonst nur zögerlich entwickelt. Außerdem sollten Sie verletzte und angefaulte Früchte regelmäßig entfernen. Denken Sie auch an das regelmäßige Mulchen mit gehäckseltem Stroh - das schützt vor Fäulnis und Schmutz.
Zuletzt sollten Sie die Ernte der Erdbeeren früh am Morgen vornehmen, da die Früchte zu diesem Zeitpunkt kühl und weniger druckempfindlich sind.
Lassen Sie sich Ihre Erdbeeren schmecken
z. B. als alkoholfreien Erdbeer-Cocktail
Für 4 Gläser:
- 200 g reife Erdbeeren
- 200 ml Orangensaft
- einige Spritzer Zitronensaft
- gestossenes Eis
- 4 Erdbeeren für die Garnitur
Alle Zutaten mit dem Eis im Mixer kurz mixen und dann in Gläser füllen.
Die 4 Erdbeeren einschneiden und am Rand des Glases befestigen.
